O uso de fertilizantes para maior produtividade do cafezal
A utilização de fertilizantes é fundamental para o desenvolvimento e produtividade na cafeicultura. Entretanto, um dos maiores desafios atualmente é equilibrar a demanda nutricional do solo e das plantas, de forma que as despesas com fertilizantes não comprometam a lucratividade da propriedade. No Educampo, o custo médio com fertilizantes minerais das fazendas atendidas no biênio […]
Qual o impacto com a mão de obra no custo da produção cafeeira?
A mão de obra é essencial para o empreendimento cafeeiro e é um item que impacta significativamente o custo de produção das fazendas. A qualificação dos funcionários e o empenho nas funções cotidianas estão ligados ao crescimento da propriedade. Por isso, realizar a gestão da mão de obra é fundamental para garantir eficiência e […]
Como controlar os gastos com combustível e aumentar a eficiência das operações na atividade cafeeira?
Sabemos que conhecer os componentes do nosso custo de produção é de extrema importância para tomada de decisões mais assertivas. Estamos passando por momentos de alta nos insumos que são essenciais para a safra, como é o caso do combustível. Gráfico 1: Preço dos combustíveis em Minas Gerais avaliado por safra desde 2018 […]
Seleção de cultivares para a formação de lavoura cafeeira mais produtiva e rentável
A formação de uma lavoura de café produtiva e com bons rendimentos econômicos se inicia com a escolha de uma cultivar. A seleção deve ocorrer levando em consideração as condições climáticas, de solo e manejo no qual estarão sujeitas às plantas, bem como possíveis problemas específicos com pragas e doenças, visto que o desenvolvimento […]
Alta produtividade e qualidade das lavouras cafeeiras com o controle de pragas e doenças
O controle de pragas e doenças é um dos fatores determinantes para obter altas produtividades com qualidade na cafeicultura. O bicho-mineiro (Leucoptera coffeella) e a ferrugem-do-cafeeiro (Hemileia vastatrix), são exemplos de algumas das principais pragas e doenças que promovem grandes perdas produtivas nas lavouras. Para entendermos o comportamento do custo com controle de pragas e […]
Planejamento é a palavra-chave, na cafeicultura, para o sucesso do seu negócio
Neste momento a maior parte das despesas com tratos culturais de sua propriedade já ocorreu, porém, é um período desafiador devido a operacionalização de várias atividades de forma simultânea, como a colheita, transporte do café e todo o manejo da pós colheita. Por isso, é de extrema importância o planejamento dessas etapas para que […]