A pandemia da COVID-19 trouxe consigo um cenário de incertezas, medo e insegurança. As variações de preço e custos refletem as interferências do cenário atual, como as variações do preço do dólar, exportações e importações, preços dos insumos, estoques, dentre outros tantos fatores. Mas felizmente, para o setor cafeeiro, observamos um […]

    O avanço da safra 2020/2021 faz com que a atenção do produtor se volte para as atividades operacionais exigidas pelas lavouras de café. Neste momento, é também oportuno lembrar das estratégias de comercialização, pois garantir o preço das safras vindouras, monitorar e se posicionar diante das oscilações do mercado é algo rotineiro nas […]

    O ano de 2020 se finda e confirma os bons resultados da safra do café 19/20: elevada produção e produtividade. No entanto, a safra 20/21 se iniciou com frustação logo nos primeiros meses – as intempéries climáticas assolaram as lavouras e prejudicaram, significativamente, a florada. Dentre os fatores climáticos que propiciaram essa quebra […]

Veja a importância de conhecer os custos de produção para tomar decisões assertivas e, assim, minimizar os riscos do negócio produção de café, visando principalmente minimizar o impacto negativo do mercado.